|
Vollkorn-Backwaren für eine gute gesunde Ernährung: Alle Backwaren sind aus, auf einer Natursteinmühle gemahlenen Vollkornmehl und werden in einem direkt mit Holz beheizten Gewölbenatursteinofen gebacken. Der Atlantikmeersalzgehalt der Backwaren beträgt ca. 1%
|
 |
||||||
| Honig-Salz-Brot | Sonnnenhlumen-Brot | ||||||
|
Roggen, Weizen, Kümmel, Koriander, Honig, Meersalz |
750g |
Honig-Salz-Brot mit 5 % Sonnenblumen-Kernen |
750g |
||||
| 1 kg |
1 kg |
||||||
| Hunsrück-Brot | Toast-Brot | ||||||
| Weizen, Roggen, Sauerteig, Meersalz, Hefe, Kaffee |
750g
|
Weizen, Sonnenblumenöl, Maische, Hefe, Meersalz, Sauerteig |
750g
|
||||
| Rosinen-Brot | Baguette | ||||||
| Weizen, Sonnenblumenöl, Maische, Hefe, Rosinen, Meersalz |
750g
|
Zutaten wie Toast-Brot
|
500g
|
||||
| Fladenbrot | Früchtebrot | ||||||
|
Weizen, Sonnenblumenöl, Maische, Sesam, Sauerteig, Hefe, Meersalz |
|
Weizen, Früchtemischung, Rosinen, Sonnenblumenöl, Maische, Mandeln, Hefe, Meersalz |
500g
|
||||
| Pumpernickel | |||||||
| Roggen, Kümmel, Koriander, Honig, Meersalz, Hefe, 10 Stunden gebacken | 500g | ||||||
| Brötchen | Brötchen | ||||||
| mit Sesam, Mohn, Sonnenblumenkernen oder Rosinen |
ohne |
||||||
| mit Käse | |||||||
| Früchtebrötchen | Minibaguette | ||||||
| Mandelbrötchen | |||||||
| Kuchen | |||||||
| Schlesischer Mohnkuchen mit Zimtstreuseln | Orangenquark mit Zimtstreuseln | ||||||
| Obstkuchen | Buttermandelkuchen | ||||||
| Sonnenblumenbienenstich | Dinkelmuffins | ||||||
| Schoko oder Zitrone | |||||||
| Hefezopf | Berliner mit Erdbeermarmelade | ||||||
| Purzeln | |||||||
| Getreide | |||||||
| Qualität vom Anbau bis zur Backstube | Dinkel | 1 kg | |||||
| Roggen, Weizen | 1 kg | Hafer | 1kg | ||||
| 25 kg | |||||||